HOT ! Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー Frantzén

Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー Frantzén。81EVbZjvi6L._AC_UF350,。ガストロノミー – Denmark Food公式サイト – デンマーク大使館。#ふるふる堂料理北欧を代表する三ツ星レストラン「Frantzén」の世界観と料理哲学を収録した公式ビジュアル料理書。
革装に金箔小口を施した高級感のある装丁で、料理写真・レシピ・食材解釈を通じてモダン・ノルディック・ガストロノミーの最前線を体感できます。
コレクション性も高く、料理人・美食家・デザイン好きの方にもおすすめの一冊です。
【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。
小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。
本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。
写真をご確認ください。
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